Commence par abaisser la pate sucré preparer a l'avance sur du papier sulfurisermettez la au fond du moule legerement beurré et fariné et passé au four sans prechauffage le laisser 30 mn couvrez d'un papier sulfuriser et disposez des graine ou des pates pour eviter que la pate gonfle, pendant ce temps reunir le jus et le zeste des citronsavec le sucre et les oeufs cuir a feu doux en remuant continuellement rajoutez des parcelles de beurre vous sortez la pate du four versez la preparation ou la creme de citron sur la pate laisser crouter puis remettez au four pendant 15 mn temperature 130 au terme de la cuisson sortez la tarte du four preparez la meringue montez les blancs en neige ferme ajoutez le sucre et battez energiquemment le meilleur avec un fouet electrique, dressez la meringue sur la tarte aux citron froide faire dorez sous le gril ou avec un chalumeau laissez bien refroidir et degustez cette tarte délicieuse.

Ils ont envie d'essayer