Falfels
Une recette d'entrée simple et rapide par malika
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500g de pois chiche 4 gousses d'ail haché jus de 1 citron 1 pincée de piment de Cayenne 1 pincée de cumin 1 œuf sel ciboulette hachée sauce au yaourt huile
Préparation:
Egouttez les pois chiches que vous avez trempez la veille couvrir d'eau et laissez cuir 2h a 3h egoutter, reduir les pois chiche en purée incorporer l'ail l'oeuf battu, le jus de citron, le piment, le sel, le cuminbien melanger. Formez des boules avecles mains frire les boulettes dans une huile bien chaude egouter sur du paier absorbant, servir avec une sauce au yaourt saupoudrée de ciboulette dresser sur une salade avec des petit legumes cuit a l'anglaise (craquant) et bon apetit vous aller vous regaler
Pour 100 g :
Calories 160 kcal
Protéines 6 g
Glucides 15 g
Lipides 6 g
Publié par malika
2 commentaires
Cré@tions M@rie
Bonne boulettes avec les pois chiche, J'adoreeee !!!!
el banane
la recette est trés bonne merci malika