Salade de concombre surprise
Une recette de salade facile et rapide par malika
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Citrons Jaunes1 Concombres3 Melons Petits5 brins de Menthe FraîcheSel, Poivre2 cuillères à soupe de Crème Fraîche épaisse3 cuillères à soupe d'Huile d'olive200 g de Feta
Préparation:
Pressez le jus d'un citron. Lavez et ciselez finement la menthe. Mélangez dans un saladier la féta, l'huile, la menthe et le citron.
Salez et poivrez. Coupez les melons en deux en retirant les pépins. A l'aide d'une cuillère parisienne, réalisez des boules de melon.
Lavez et détaillez le concombre en dés. Dans le saladier, mélangez le melon et le concombre à la préparation. Servez aussitôt.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 347 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 1,3 g
Lipides 30,4 g
Publié par malika
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Votes
- La cuisine du petit nono a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça assez bon.