Zlabia d'algerie
Une recette de dessert facile par malika
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
500G de farine tamisée 1/2 Cuillère a soupe de levure 150G de miel Sel Huile pour la friture
Préparation:
Dans une cuvette, disposez la farine en fontaine, versez la levure délayée dans un verre d'eau tiède. Salez puis pétrissez avec vos mains jusqu'à obtenir une pâte molle.
Couvrez d'un linge et laissez reposer pendant 2 heures. Prenez un morceau de pâte puis faites une couronne.Plongez ensuite les beignets dans de l'huile chaude pour friture.
Faites chauffer le miel dans la casserole.
Lorsque les zlabia sont dorés, plongez-les dans le miel et faites-les égoutter dans une passoire à pied.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 372 kcal
Protéines 8,8 g
Glucides 78,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par malika
13 commentaires
Invité
mmmmmmmhhhhhhhh
Invité
moi jevais essaiyer pourle ramadan
Assaada
c'est bien dommage moi j'aurais aimé voir ton résultat et non une photo empruntée car la zlabiya c'est tout un art et je ne pense pas qu'elle puisse se faire comme ça entre les doigts en soi-disant couronne
Invité
mzerci de cette recette malika
nounou
zlabicis en algèrie j" addoooooooooorrrrrrrrrrrrreeeeeeeee(elleeeeeeee est trèsz la zlabicissssssssssssss
amatrice de ZLABIA
Bein laisser le metier des autres, il y a beaucoup de ZLABICISTES en Algérie et surtout des ZLABICISTS Tunisiens qui savent bien faire leur travail (elle est trés trés trés bonne la ZLABIA) moi j'adoooooooooooore et quand je veux manger j'achete.
roussane
malika arrette de donner de fausses recettes et des fausses appellations...merci
Invité
Invité
c'est de la levure de boulangerie ou de la levure chimique?
malika
la zelabia est un dessert tellemement bon