Zlabia d'algerie

Une recette de dessert facile par malika

Recette de cuisine 3.83/5

3.8/5 (6 votes)

13 Commentaires

204

Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

500G de farine tamisée 1/2 Cuillère a soupe de levure 150G de miel Sel Huile pour la friture

Préparation:

Dans une cuvette, disposez la farine en fontaine, versez la levure délayée dans un verre d'eau tiède. Salez puis pétrissez avec vos mains jusqu'à obtenir une pâte molle.

Couvrez d'un linge et laissez reposer pendant 2 heures. Prenez un morceau de pâte puis faites une couronne.
Plongez ensuite les beignets dans de l'huile chaude pour friture.

Faites chauffer le miel dans la casserole.

Lorsque les zlabia sont dorés, plongez-les dans le miel et faites-les égoutter dans une passoire à pied.

Une portion (env. 110 g) :
Calories 372 kcal Protéines 8,8 g Glucides 78,0 g Lipides 0,0 g

Publié par malika

Ça a l'air bon !

13 commentaires

Invité

mmmmmmmhhhhhhhh

dimanche, 05 août 2012, 18:26 # -

Invité

moi jevais essaiyer pourle ramadan

vendredi, 20 juillet 2012, 14:15 # -

c'est bien dommage moi j'aurais aimé voir ton résultat et non une photo empruntée car la zlabiya c'est tout un art et je ne pense pas qu'elle puisse se faire comme ça entre les doigts en soi-disant couronne vraiment déçue je t'assure mais bon

jeudi, 19 janvier 2012, 00:49 # -

Invité

mzerci de cette recette malika

mercredi, 10 août 2011, 20:26 # -

nounou

zlabicis en algèrie j" addoooooooooorrrrrrrrrrrrreeeeeeeee(elleeeeeeee est trèsz la zlabicissssssssssssss

mercredi, 08 juin 2011, 19:24 # -

amatrice de ZLABIA

Bein laisser le metier des autres, il y a beaucoup de ZLABICISTES en Algérie et surtout des ZLABICISTS Tunisiens qui savent bien faire leur travail (elle est trés trés trés bonne la ZLABIA) moi j'adoooooooooooore et quand je veux manger j'achete.

vendredi, 07 mai 2010, 22:37 # -