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Chourba baida

Une recette d'entrée proposée par belle rose

  • Recette de cuisine 3.00/5
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2 Commentaires
65

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250G de viane d'agnau couper en petits morceaux 2 Oignons Sel Poivre 1 C à s de beurre Persil haché Vermicelle 2 Oeufs Jus de demi citron 1 Càc de farine.

Préparation:

Faire revenire sur feu trés doux la viande avec l'oignon haché avec le beurre, sel poivre pd 15 mn. Mettre l'eau qui faut pour la cuisson de viande. Une fois la viande bien cuite,

Retirer du feu et laisser froidir.

Prendre un peu de sauce deja froide la mettre dan un bol, ajouter la farine, les oeufs, le jus de demi citron, bien melanger a l'aide d'une spatule et remettre le melange dans la caserole de cuisson. Melanger bien et remettre sur le feu ajouter la vermicelle laisser bouillir 10 mn et retirer du feu parmeser de persil.


Mots-clés: viande

Une portion (env. 140 g) :
 Calories 119 kcal   Protéines 4,3 g   Glucides 8,5 g   Lipides 4,3 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

belle rose

ahhh ok !!!alors, vous me donnez votre recette, meme avec la viande c'est aussi bon. merci  

mardi, 15 juin 2010, 21:07 # -

Une fille de passage

ahh la bonne soupe  qu'on prend qd on a un vilain rhume, ou une grippe.

Nous a l'Est  on la fait strictement avec du poulet et si on veux on ajoute des boulettes de viande haché.

Merci

mardi, 15 juin 2010, 19:15 # -

Ils ont envie d'essayer

 65Invité, Invité et 63 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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