Tartelettes fromage saumon
Une recette de tarte maison par belle rose
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la pâte :250g de farine tamisée 125g de beurre à température ambiante pincé de sel 1 jaune d'oeuf 5cl d'eau.
Pour la garniture :100g de fromage frais pour moi ( Philadelphia )50g de chèvre frais 50g de fromage tartare 1 c.café de moutardesPoivre, selCiboulette saumon fumé 1c.soupe d'huile d'olive.
Préparation:
La pate :
Dans un récipient mettez la farine et le beurre coupé en petits morceaux, le sel, avec les bouts des doigts mélanger bien ajouter le jaune d'oeuf et l'eau mélanger bien ensuite former une boule couvrez de film alimentaire et mettez la au frais 30 mn.
Étalez la pâte dans des petits moules à tarte individuel.
Cuire à 180° dans un four préchauffé.
La garniture :
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, ensuite remplir les tartelettes avec le mélange de fromage.
Garnir avec du saumon fumé et du Ciboulette.
Dans un récipient mettez la farine et le beurre coupé en petits morceaux, le sel, avec les bouts des doigts mélanger bien ajouter le jaune d'oeuf et l'eau mélanger bien ensuite former une boule couvrez de film alimentaire et mettez la au frais 30 mn.
Étalez la pâte dans des petits moules à tarte individuel.
Cuire à 180° dans un four préchauffé.
La garniture :
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, ensuite remplir les tartelettes avec le mélange de fromage.
Garnir avec du saumon fumé et du Ciboulette.
Mots-clés: Fromage, saumon fumé
Une portion (env. 160 g) :
Calories 540 kcal
Protéines 12,9 g
Glucides 45,2 g
Lipides 30,6 g
Publié par belle rose
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