Pour 4 portion à partir de 4 mois 150 G de fond d ' artichaud 1 Cuill. À soupe de jus de citron 20 G de filet de poulet 1 Cuill. À café d ' huile d ' olive
Faites cuire les fonds d ' artichaut dans de l ' eau avec 1 cuill. À soupe de jus de citron, durant une dizaine de minutes.
Ajoutez le poulet. Laissez cuire 10 minutes suplémentaires.
Placez ensuite le poulet, les fond d ' artichaut et 4 cl d ' eau de cuisson dans le mixeur jusqu ' à obtenir une purée homogéne.
Au moment de servir, ajoutez l ' huile d ' olive.
Publié par benjamine - https://www.lesfoodies.com/benjamine