Tiramisu vanillé en duo de macarons
Une recette de tiramisu maison par benjamine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
220 G de mascarpone 2 Petits macarons a la pistache 7 Petits macarons au café 2 Cuill. À soupe de vanille liquide 4 Oeufs 70 G de sucre en poudre 1 Pincée de sel
Préparation:
Séparez les blancs des jaunes d ' oeufs. B attrz au fouet les jaunes avec le sucre en poudre jusqu ' à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le mascarpone, puis ajoutez délicatement les blancs montés en neige ferme avec le sel. Parfumez avec la vanille liquide.
Répartissez la moitié de la créme dans le fond de quatre verres. Disposez dessus les macarons au café cassés en petits morceaux, puis nappez de créme restante.
Après avoir protégé les verres de film plastique, mettez - les au moins 12 heures au réfrigérateur. Au moment de servir, séparez les macarons à la pistache en deux et décorez le centre de chaque tiramisu avec un demi - macaron.
A vous de composer : chocolat - caramel, amande - rose, banane - café, pistache - fraise.
Mots-clés: dessert, mascarpone, tiramisu
Une portion (env. 130 g) :
Calories 344 kcal
Protéines 11,7 g
Glucides 18,3 g
Lipides 23,5 g
Publié par benjamine