POULET AUX POIVRONS ET A L AMARETTO
Une recette de poulet proposée par bepat
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Morceaux de pouletSelPoivreFarine1 Oignon1 Gousse d ailBasilic2Gros poivrons200 Gr de champignons1 Petit bocal d olives verte dénoyautes1Petit verre d amaretto4 Tomate fraicheHuile d olive.
Préparation:
Salez et poivrez la farine et passez y le poulet.
Faites chauffer l huile d olive dans une grande poele et faites dorer doucement l oignon et le poulet.
Ajoutez l ail et l amaretto laisser mijoter jusqu a que l amaretto soit presque evapore.
Ajouter les tomates, les poivrons, les champignons, les olives, le basilic couvrez et laisser mijoter 1o mn.
Verifier la cuisson du poulet.
Disposez le poulet sur un plat de service et tenez le au chaud.
Portez rapidement la sauce a ebullition sans couvrir et laissez la reduire.
Rectifiez l assaissonnement si besoin et nappez en le poulet.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 94 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 5,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par bepat
2 commentaires
sisirena
pour moi ça en vaut 5! qui offre le plus? gagné! l'assiette est pour mo! hihihihi
patricia
cela vaut bien 3 coeurs, bizzz