Croustillant aux Fruits Secs, Miel et Fleur d'Oranger
Une recette de dessert maison par Bergammotte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 10 rouleaux5 feuilles de bricksdu mielde l'eau de fleur d'oranger100g de fruits secs (mélange à votre gôût)20g de raisins (blond ou de Corinthe)20g d'oranges confites
Préparation:
Hachez grossièrement les fruits secs.
Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez ensuite les raisins et les oranges confites.
Ajoutez environ 3 cuillères à soupe de miel et mélangez bien le tout. Attention, ca ne doit pas bruler ! Reservez.
Coupez les feuilles de brick en 2, déposez une cuilllère de fruits et former un joli rouleau.
Chauffer ensuite un peu de miel et de l'eau de fleur d'oranger. Badigonez les rouleaux et enfournez environ 10 min à 200°C.
Les rouleaux doivent être dorés et croustillant.
Mots-clés: amande, brick, feuilles de brick, fruits secs, noisette, noix, orange confite, pignon, pistache, raisin
Publié par Bergammotte
2 commentaires
Bergammotte
N'hésitez pas ! C'est délicieux et plein d'énergie pour l'hiver !
pepito2013
Je n'ai pas encore tester cette recette mais elle me donne très envie de la faire.