MES CUPCAKES
Merci pour cette superbe recette .! - Charlotte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Recette de la pâte de base que j'utilise110g de beurre mou110g de sucre en poudre 2 bons oeufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide (ou grain d'une gousse)110g de farine 2 cuillères à café de levure1 cuillère à soupe de lait
Préparation:
Mettez le beurre dans un saladier (à fond arrondi de préférence) et travaillez le jusqu'à ce qu'il soit bien souple. Vous pouvez utilisez une cuillère en bois ou vos doigts (beaucoup plus efficace à mon goût !).
Ajoutez le sucre, les oeufs (à ce moment là vous pouvez prendre une cuillère !), l'extrait de vanille, la farine, la levure et le lait, tout en battant afin d'obtenir un pâte souple, lisse et onctueuse.Vous pouvez ensuite, à votre guise, ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire, ou d'arôme dans votre pâte.
Placez une caissette en papier dans chaque trou de votre moule en silicone et remplissez de pâte (attention ! Maximum à la moitié de la caissette, sinon, vous aurez des surprises à la cuisson !)Placez le moule dans un four chaud à 180°C pendant 10 à 15 min. Surveillez de temps à autre, il faut que les gateaux soient bien gonflés et dorés.
Sortez du four et laissez bien refroidir avant la Déco !!!!!!!!!!
Une portion (env. 60 g) :
Calories 280 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 30,9 g
Lipides 14,9 g
Publié par Bergammotte
Votes
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utilisateurs aiment cette recette!
68 commentaires
Invité
Trop bon
Invité
et le glaçage????
Ninouush31
Bonjour, j'ai 12 ans et je suis une amatrice de cupcakes . Ta recette m'a l'air super. Je voudrai juste savoir combien fait-on environ de cupcakes avec ta recette ?
Merci d'avance
Ninouush31
Bonjour, j'ai 12 ans et je suis une amatrice de cupcakes. Je trouves votre recette super mais avant je voudrai savoir, avec cette recette environ combien de cupcakes fait-on ?
Merci d'avance
Invité
avec cette recette combien fait on en moyenne de cup cakes car pour 6 personnes c est vague (ou peut etre 6 cup cakes mais quand on est gourmand !!!)merci de votre reponse en avance et de votre recette ca me met l eau à la bouche
Invité
hum ke sa a l'aire bon!!!!!!
Loulou
Bonjour,
je n'est que des cassette qui ne vont pas au four, est-ce grave si je les fait dans des moules en silicone ?
loko67
Bonjour bergamotte je compte essayer vos cupcakes demain mais c'est vrai que comme tout e monde je me pose des questions a propos du glaçage, (encore un effectivement^^) mais pourriez vous être plus précise? (consistance nécéssaire par exemple?) merci d'avance
Bergammotte
Lire les commentaires ci-dessus SVP !!!!!
rien
comment fait on le glaçage?