MES CUPCAKES
Merci pour cette superbe recette .! - Charlotte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Recette de la pâte de base que j'utilise110g de beurre mou110g de sucre en poudre 2 bons oeufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide (ou grain d'une gousse)110g de farine 2 cuillères à café de levure1 cuillère à soupe de lait
Préparation:
Mettez le beurre dans un saladier (à fond arrondi de préférence) et travaillez le jusqu'à ce qu'il soit bien souple. Vous pouvez utilisez une cuillère en bois ou vos doigts (beaucoup plus efficace à mon goût !).
Ajoutez le sucre, les oeufs (à ce moment là vous pouvez prendre une cuillère !), l'extrait de vanille, la farine, la levure et le lait, tout en battant afin d'obtenir un pâte souple, lisse et onctueuse.Vous pouvez ensuite, à votre guise, ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire, ou d'arôme dans votre pâte.
Placez une caissette en papier dans chaque trou de votre moule en silicone et remplissez de pâte (attention ! Maximum à la moitié de la caissette, sinon, vous aurez des surprises à la cuisson !)Placez le moule dans un four chaud à 180°C pendant 10 à 15 min. Surveillez de temps à autre, il faut que les gateaux soient bien gonflés et dorés.
Sortez du four et laissez bien refroidir avant la Déco !!!!!!!!!!
Une portion (env. 60 g) :
Calories 280 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 30,9 g
Lipides 14,9 g
Publié par Bergammotte
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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68 commentaires
ma671
combien d'oeufs il faut pour faire le blanc d'oeuf
Invité
Bonjour vous avez fais combien de cupcake avec cette recette , pour 50 quel sont les dose ?
Merci , J.
Bergammotte
Lire plus haut pour le glaçage......
MERCI !
Invité
comment faire ce glaçage ??
Bergammotte
Bonjour Lou,
Cette recette est super facile ! Juste à mélanger tous les ingrédients, faire cuire, et faire une jolie déco !!!
Bubbule
Bon soir je suis nouvelle dans les cupcake je m'appelle Lou et j'ai 11 ans je suis un peu maladroite donc j'aimerais une recette facile
Bergammotte
Pour le glaçage, je ne peux pas vous donner de quantités exactes.... Il faut faire à l'oeil, selon la constistance voulue...
Kimmi
Bonsoir, je suis une débutante en cuisine et ces gourmandises m'ont l'air appétissantes! Mmmh hate de les faire et courage pour la suite!
laa
les quantites pr le gaçage,svp?
Bergammotte
Glaçage : blanc d'oeuf + sucre glace + colorant