4 Escalopes 20G de beurre1 Gousse d'ail20 G de parmesan râpé Paprika Sel et poivre.
Eplucher la bousse d'ail et la frotter contre la poéle, y faire chauffer le beurre et y poser les escalopes. Saupoudrer de parmesan, de sel, de poivre et de paprika. Les faire cuire 8 mn et puis les retourner et achever la cuisson.
Les escalopes se servent côté parmesant fondu et doré tourné vers le haut.
Publié par bianca - https://www.lesfoodies.com/bianca