4 Œufs 200G de farine 1/2 Pot de crème épaisse1 Flasque de sirop d'érable1 Paquet de levure chimique Des pépites de chocolat
Casser et séparer le blanc des jaunes d'oeuf. Battre les jaune en omelette, ajouter la moitié du sirop, la crème, la farine, la levure et les pépites. Mélanger.
Battre les blancs en neige et les ajouter à la préparation. Beurrer et fariner un moule à gâteau, y verser la pâte et enfourner à 180°, 25 à 30 mn. une fois le gâteau cuit, le laisser refroidir et verser dessus le reste du sirop d'érable.
Publié par bianca - https://www.lesfoodies.com/bianca