Cake au foie gras
Une recette de cake facile et rapide par bianca
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Oeufs Le poids des 4 oeufs en farine et en foie gras 1 Sachet de levure chimique80G de beurre
Préparation:
Battre les jaunes d'oeufs, mixer doucement le foie gras, l'incorporer aux jaunes battus, ajouter le beurre fondu, la farine et la levure. Battre les blancs en neige ferme, les incorporer délicatement à la préparation. Beurrer et fariner un moule à cake, verser la pâte et enfourner th6 pendant 30 min (vérifier la cuisson). Une fois cuit, mettre au frais, jusqu'au moment de servir.
Le cake a un fort gout de foie gras, je vous conseille de le manger avec chutney d'oignons ou des oignons confits.
Mots-clés: foie gras
Une portion (env. 60 g) :
Calories 236 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 0,0 g
Lipides 23,3 g
Publié par bianca
4 commentaires
nicolase
ton cake me plait beaucoup et sa me donne des idée por les fétes merci pour tes photos j'éspére que tu a reçu mon mail bonne soirée bisous
bianca
merci pour vos commentaires, je prends du foie gras de canard, mais cette année je le ferai avec du foie gras d'oie pour voir s'il y a une différence
Invité
QUEL GENRE DE FOIE GRAS IL FAUT
MERCI
anick
ah oui , je suis très tentée et dis moi avec des figues confites cela pourrait s'associer ???
bizz , bon mardi à toi