Choco duo
Chocolat
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
800G de pistoles au chocolat noir 7 Oeufs
Préparation:
Faire fondre 400g de pistoles, une fois légérement refroidit, ajouter 3 jaunes d'oeufs, battre les blancs légérement, mélanger le tout pour que la consistance ressemble à une créme au choco. Mettre ds les vérines puis placer au frais 1h. Pdt ce tps, faire fondre le reste de choco.
Casser les oeufs, reserver les blancs. Battre les jaunes avec le chocolat fondu. Battre les blancs en neige ferme, les ajouter délicatement au mélange choco.
Sortir les vérines et les garnir de mousse au choco que l'on casse avec une fourchette.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 847 kcal
Protéines 17,2 g
Glucides 44,1 g
Lipides 59,4 g
Publié par bianca
Invité
hum elle doit étre délicieuse cette mousse j'adore bisous