Donuts
Une recette de dessert proposée par bianca
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 12 donuts2 Cuil à s de beurre 200G de sucre roux2 Oeufs 450G de farine 4 Cuil à s de levure chimique 1/2 Cuil à c de miel 1/2 Cuil à c de noix de muscade1/2 Cuil à c de cannelle 250Ml de laitHuile de fritureSucre glace.
Préparation:
Dans un récipient, battre les oeufs avec le sucre. Mélanger la farine avec la levure, la muscade et la cannelle. Incorporer ces ingrédients au mélange beuure - oeufs, puis verser progressivement le lait et bien remuer. Sur le plan de travail, abaisser la pâte au rouleau sur une épaisseur de 2 cm. Découper la pate avec 2 verres ronds de tailles différentes.
Laisser reposer les anneaux obtenus pendant 30 min. Dans un grand faitout, chauffer de l'huile et la porter à une température de 180°. Faire dorer les donuts pendant 5 min de chaque coté. Les sortir et les égoutter sur du papier absorbant. Saupoudrer de sucre glace.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 762 kcal
Protéines 25,0 g
Glucides 130,3 g
Lipides 8,3 g
Publié par bianca