Fondant trompe l'oeil
5/5 , Très bon, un régal - fouine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
5 Oeufs 220G de farine avec 1 paquet de levure chimique. 1 Paquet de crème fraîche 150G de sucre 2 Petites tasses de café fortCacao
Préparation:
Casser et séparer les jaunes des blancs d'oeuf. Reserver les blancs et battre les jaunes dans une terrine avec le sucre. Ajouter la crème, mélanger, puis le café, incorporer le cacao pour colorer la pâte, puis la farine avec la levure. Battre les blancs en neige ferme et les incorporer doucement au mélange. Beurrer et fariner le moule, verser la pâte et enfourner th6 pendant 20 min environ. Surveiller la cuisson.
Le gâteau ressemble à un fondant au chocolat, mais il a le gout de café, c'est un bon compremis café - chocolat.
Publié par bianca
3 commentaires
fouine
5/5 , très bon, un régal!! merci
anick
j'aime les compromis !!!! alors 5 coeurs pour ce choco-café !!
nicolase
super bon ton gateau merci du partage passe une bonne soirée bizzzzzzzzz