Meringue aux fruits
Une recette de dessert maison par bianca
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Meringue en couronne toute prête 3 Dl de crème liquide 150G de fraises 150G de cerises (noires de préférence) 4 Abricots 4 Pêches 1 Fruit de la passion 2 Sachets de sucre vanillé
Préparation:
Laver et éponger les fruits. Equeter les fraise, dénoyauter les cerises, peler les pêches. Dénoyauter pêches et abricots.
Mettre quelques fruit de côté pour la deco. Couper les pêches en 2 puis en tranches, couper les abricots en 4. Battre la crème en chantilly et y ajouter les fruits.
Mélanger délicatement et garnir la meringue de cette préparation Décorer avec le reste des fruits coupés en morceaux, sauf les cerises. Couper le fruit de la passion en 2 et le presser pour répartir sa pulpe sur la crème. Mettre au frais 1/2 heure et servir.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 98 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 17,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par bianca
facha
Une recette que j'essairais lorsque nous aurons les fruits d'été. Merci.