Papillottes de canard aux baies roses
Une recette de plat proposée par bianca
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Cuisses de canards 1 Mignonnette de baies roses 1 Pot de crème fraîche Sel
Préparation:
Préparer des papillottes en alu pour y envelopper les cuisses.
Déposer dans chaque papillotte une cuisse de canard, saler, ajouter une bonne cuill à soupe de baies roses et de crème fraiche. Fermer les papillottes et enfourner th6 40 -45 min.
Une fois cuites, servir les cuisses de canard dans leur papillotte.
Publié par bianca
3 commentaires
anick
merci bianca de la réponse
bonne soirée
bianca
bonjour Anick, non il ne faut pas de cuisses de canard trop grasses, puisque il y a de la crème fraîche, et une fois que la cuisse est cuite, la sauce est faite avec le gras du canard ( le moins possible) mélangé à la crème et aux baies roses
anick
je vais essayer ta recette , les cuisses sont 'elles des cuisses de canard gras ?
bonne soirée