Ramequins surprise
Une recette de plat facile et rapide par bianca
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1Kg de pommes de terre 3 Œufs 2 C. À s de noix de muscade râpée 50G de beurreDu gruyère râpé 200G de restes de jambon cuits 125G de crème fraîche Sel Poivre et chapelure
Préparation:
Cuire les pommes de terre à l'eau et les réduire en purée. Ajouter les oeufs battus, le gruyère râpé, 1 noix de beurre, et la crème fraîche, mélanger bien le tout et verser dans les ramequins beurrés. Faire une cheminée dans chacun et mettre au four. Dés qu'ils commencent à dorer, les remplir de morceaux de jambon et les recouvrir de gruyère. Remettre au four 5'.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 352 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 25,9 g
Lipides 18,1 g
Publié par bianca