Cotes de porc marinées épicées et sucrées
Une recette d'entrée maison par Biancajust4u
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 belles cotes de porc5cas d'huile(type 4huiles)1 gros oignon en lamellesCurrycanellecuminpaprika2cas de miel.
Préparation:
Faire mariner les cotes de porc avec l'huile, environ 1 cac de chacune des épices, le miel pendant environ 30 mn.
Couper l'oignon en lamelles, disposer la viande et sa marinade dans un grand plat avec ceux-ci.
Cuire au four à puissance maximale pour obtenir une viande grillée et des oignons caramélisés (environ 245° pendant 20/30 mn).
Attention de bien arroser la viande avec sa marinade régulierement pour ne pas que les oignons brulent.
Mots-clés: cotes de porc, économique, épices, porc, sucré salé
Une portion (env. 260 g) :
Calories 610 kcal
Protéines 30,7 g
Glucides 20,4 g
Lipides 40,9 g
Publié par Biancajust4u