Tomates farcies riz crevettes noix
Une recette d'entrée proposée par Biancajust4u
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Tomates de taille moyenne12 Cuilleres à soupe de riz cuit20 Grammes de noix hachées4 Noix entieres pour la déco3Cuilleres à soupe d'huile de noix16 Crevettes dont 8 pour la déco2 Cuilleres à soupe de mayo allégée1 Cuillere à soupe de ciboulette hachéeSelPoivre.
Préparation:
Couper le chapeau des tomates et les evider, les saler légerement et les retourner sur une grille pour que le maximum d' eau s'égoutte.
Mélanger le riz cuit avec les noix hachées grossierement, 8 crevettes coupées en morceaux, la ciboulette, la mayo, l'huile de noix, le sel et le poivre.
Présenter avec sur chacune des tomates 1 noix et deux crevettes sur le dessus et quelque brins de ciboulete.
Servir tres frais.
Mots-clés: économique, entrée, facile, frais, rapide
Une portion (env. 190 g) :
Calories 309 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 32,7 g
Lipides 13,5 g
Publié par Biancajust4u