Citrons farcis
Une recette d'entrée maison par Biancajust4u
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4Citrons1Boite de sardines de qualitéCapresCerfeuilCiboulette1Cas de mayo légereOlives noires1 Petite échalotte hachée3 Oeufs durs hachés.
Préparation:
Couper les citrons sur le coté aux 3/4 les vider et garder la pulpe de coté.
Mélanger les sardines écrasées grossierement à la fourchette avec la mayo, les oeufs hachés, la ciboulette, le cerfeuil, l'échalotte, un peu de pulpe de citron, quelque capres et quelque olives noires hachées.
Rectifier l'assaisonnement, servir tres frais.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 181 kcal
Protéines 14,6 g
Glucides 2,1 g
Lipides 6,3 g
Publié par Biancajust4u
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