Purée gratinée épinards Cheddar.
Une recette de gratin proposée par Biancajust4u
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 grosses pommes de terre 300 grammes d'épinards hachés surgelés2cas de beurre lait demi-écrémé1cas de creme épaisse2 belles tranches de Cheddarsel poivre
Préparation:
Peler les pommes de terres, les couper en gros cubes et les faire cuire dans l'eau bouillante jusqu'a ce qu'elles soient bien molles, les égoutter.
Faire cuire à feux doux les epinards hachés et y ajouter la creme.
Ecraser les pommes de terre à la fourchette en y ajoutant du beurre et un peu de lait si besoin afin d'obtenir une consistance tres épaisse.
Ajouter les épinards, poivrer et saler tres légerement.
Beurrer un plat, y disposer la purée avec sur le dessus le cheddar rapé.
Passer sous le grill pour faire fondre et "crouter " le fromage.
Tres bon accompagnement pour un poisson blanc ou un filet de poulet.
Une portion (env. 370 g) :
Calories 320 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 33,5 g
Lipides 11,2 g
Publié par Biancajust4u
2 commentaires
katcelau
trop bon !!!!! merci katcelau
anick
miam miam j'adore bizzzzzzzzz