BISCUITS ROSES DES SABLES
Une recette de biscuits délicieuse par Brigitte Nino
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 œuf
80 g de sucre
80 g de beurre mou (ou 65 ml d’huile d’arachide) J'ai mit de l'huile arachide
70 g d'amande en poudre
120 g de farine
100 g de corn flakes
8 g de levure chimique
1 cuillère à café d’extrait de vanille
https://www.mapatisserie.net/roses-des-sables/2/
Préparation:
- Mettre le beurre mou dans un bol avec le sucre, mélanger avec un fouet à la main.
- Ajouter l’œuf et continuer à travailler le mélange.
- Ajouter la farine tamisée avec la levure et l’extrait de vanille, mélanger et ajouter la farine d’amande.
- Travailler le mélange jusqu’à le rendre homogène et non collant.
- A ce stade ajouter aussi une poignée de corn flakes émiettés.
- Bien mélanger le mélange, puis détacher des morceaux de pâte et façonner des boules un peu plus grandes qu’une noix.
- Passer les boules dans les corn flakes entiers.
- Il suffit d’exercer un peu de pression pour les faire bien adhérer à la pâte.
- Placez les biscuits sur une plaque a pâtisserie tapissée de papier cuisson en les espaçant bien, car ils gonfleront à la cuisson.
- Mettre la plaque au frais pendant environ 30 minutes.
- Après le temps indiqué pour le repos cuire les biscuits à chaleur tournante préchauffé à 180° C (Th 6) pendant environ 15 /16 minutes, jusqu’à dorure (bien surveiller la cuisson)
- Une fois cuits, les laissez refroidir
Une portion (env. 60 g) :
Calories 274 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 31,1 g
Lipides 12,1 g
Publié par Brigitte Nino
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Brigitte Nino
Bonne Année à toi
ces biscuits sont un délice
cuisineenfolie
Toujours un plaisir!! Bisous a toi et bonne année !
Brigitte Nino
Merci Arnaud
Ils sont craquant, j'adore
Arnaud_84330
Très beaux ces biscuits ... je prends !