FLAN aux ŒUFS au COOKEO
Il est superbe ton flan bravo - Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 boite de lait concentré SUCRE Nestlé ou autres surtout pas le "non sucré" le flan reste ramolo1 boite de lait demi écrémé4 œufs1 C à Café de maïzena 2 sachets de sucre vanilléecaramel vahiné40 Cl d'eau (pour la cuve)
Préparation:
J'ai pris mon appareil tuppeware speedy chef pour monter les blancs en neige non pas pour monter en neige les blanc mais pour mélanger tous mes ingrédients ensembles.
J'ai mit du caramel vahiné au fond de mon moule, pas trop quand même.
Et j'ai versé la préparation dans le moule sur le caramel.
Versez 40 cl / 400 ml d'eau dans la cuve.
J'ai filmé mon moule.
Et "sous pression" pendant 20 mn.
J'ai démoulé 3 h après une fois le flan bien frais.
Je me suis servit de cet appareil pour tout mélanger, c'est super.. J'ai le grand modèle.
MOULE DE 20 CM j'ai fait des trous et j'ai mit les anses du panier vapeur.
ou alors moule à charlotte 18 cm que l'on pose dans panier vapeur
Une portion (env. 170 g) :
Calories 277 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 39,0 g
Lipides 8,5 g
Publié par Brigitte Nino
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
14 commentaires
Oh la gourmande
Il est superbe ton flan bravo
Brigitte Nino
de rien..ça m'a permit de corriger ma recette.
mamybleue80
Un grand merci à vous.
Brigitte Nino
j'ai modifié ma réponse au sujet du mode "sous pression" et non pas cuisson
Brigitte Nino
Avez vous le cookéo ?
Si oui si vous avez le modèle 100 recettes "sous pression"
Si vous avez le modèle 50 recettes "cuisson rapide"
J'ai modifié ma recette, j'avais oublié une chose très important Lol
L'eau dans la cuve ..
Bien prendre du lait concentré "sucré" car le non sucré ne fonctionne pas bien, le flan reste ramolo
Source: Recette de FLAN aux ŒUFS au COOKEO (www.lesfoodies.com)
Brigitte Nino
Lol c'est une erreur de ma part
j'avais mit sous cuisson au lieu de sous pression Mdr
Merci de l'avoir vu
Donc c'est bien "sous pression" qu'il faut le cuire
Brigitte Nino
mamybleue80
Merci beaucoup pour la rapidité de votre réponse .
Brigitte Nino
je vous ai mit des modèles de moules dans la recette
Brigitte Nino
moule 18 cm ou 20 cm
18 cm dans panier vapeur
20 cm ne pas mettre panier vapeur prendre seulement le support sous le panier vapeur et le poser dans la cuve