Saumon à la crème
Une recette de plat sympathique par Brigitte Nino
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 morceaux de saumonBeurrecrème fraîche épaisse 4 échalotes1/2 verre de vin blancde l'estragonselpoivre
Préparation:
Faire cuire le saumon à la vapeur à mi cuisson 7/8 mn.
Préparer la sauce.
Faire revenir les échalotes coupées en ptit morceaux avec le beurre.
Ajouter la crème fraiche et le vin blanc + l'estragon.
Sel + poivre.
Faire revenir la sauce 5 mn à feu doux en remuant et y déposer le saumon et continuer la cuisson.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 66 kcal
Protéines 1,0 g
Glucides 3,3 g
Lipides 3,3 g
Publié par Brigitte Nino
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Oh la gourmande
Hum j'adore le saumon
Sympa ta présentation de photo
Notre am❤ur de cuisine
Miiiammm!