TABOULET
Une recette d'entrée proposée par Brigitte Nino
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
500 Gr de semoule moyenne de marque "ferrero" pour moi 1/2 poivron rouge1/2 poivron vert1/2 poivron jaune6 tomates moyennes 1/2 concombre 1 oignons rouge 4 citrons olives noires Menthe fraîche que j'avais congelée 30 CL d'eau bouillante salée 6 C à Soupe d'huile d'olive
Préparation:
Pour cette recette je me suis servit de mon hachoir 3 lames
Mettre la semoule dans un grand ravier et y verser l'eau bouillante et laisser reposer
Y ajouter les tomates et la menthe coupées en tout petits bouts et je me suis servit de mon hachoir.
Faire la même chose pour les autres aliments et tout mettre dans le ravier avec la semoule.
Ajouter l'huile, les olives (déjà coupées en rondelles pour moi) et le jus de citron et bien remuez.
J'ai recouvert d'un film étirable et au frais pour le lendemain.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 353 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 37,3 g
Lipides 14,9 g
Publié par Brigitte Nino
Votes
- épicurienne27 a trouvé ça délicieux!.
épicurienne27
j'en fais également beaucoup l'été