Tuiles aux amandes très croustillantes
Une recette de dessert excellente par Brigitte Nino
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 G d'amandes effilées140 G de blanc d’œuf (4 oeufs)160 G de sucre30 G de farine50 G de beurre
Préparation:
MELANGER LES AMANDES EFFILEES + LE SUCRE + FARINE (bien mélanger).
AJOUTER LES 4 BLANCS D'OEUFS + LE BEURRE RAMOLI et bien mélanger.
Et laisser reposer la préparation 1 h au réfrégirateur.
Thermostat 165 ====> 10 à 12 mn.
Préchauffer le four.
Dès la sortie du four les mettre en forme.
Attention : badigeonner le papier sulfurisé avec du beurre.... À chaquer fourner.
Il faut en mettre très peu... Et l'étaler avec sopalin ou pinceau.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 449 kcal
Protéines 10,6 g
Glucides 30,2 g
Lipides 28,6 g
Publié par Brigitte Nino
Votes
- paul22 a trouvé ça délicieux!.
- audrey a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Brigitte Nino
merci Audrey
audrey
My best tuiles aux amandes ever! Elles sont excellents. Merci
IANOU
A tester
paul22
SUPER
Brigitte Nino
http://www.lacuisinedebernard.com/2010/02/les-tuiles-aux-amandes.html
J'ai pris la recette sur ce lien