CONFITURE POTIMARRON / ORANGE dans le COOKEO
Une recette de confiture facile et rapide par Brigitte Nino
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
1 Kg 200 de potimarron750 Gr sucre pour confiture2 Sachets de sucre vanille2 Oranges
Préparation:
COUPER LE POTIMARRON EN CUBES ET LES METTRE DANS LA CUVE DU COOKEO AVEC LE SUCRE PENDANT 2 H EN COUVRANT D'UN TORCHON (au repos) pour que le potimarron s'impreigne du sucre.
METTRE DE L'EAU DANS UNE CASSEROLE ET Y METTRE LES ORANGES ET LES FAIRES BOUILLIR PENDANT 30 MN POUR ENLEVER L'AMERTUME ET ENSUITE LES PASSER SOUS L'EAU FROIDE ET LES COUPER EN RONDELLES.
REMETTRE LES RONDELLES D'ORANGE DANS LA CASSEROLE ET LES FAIRE CHAUFFER AVEC UN PEU DE SUCRE PENDANT 5 M ET METTRE CETTE PREPARATION DANS LE COOKEO OU IL Y A LE POTIMARRON.. AJOUTER LE SUCRE VANILLE ET CUIRE PENDANT 20/25 ENVIRON "COUVERCLE OUVERT" surtout ne le fermer pas.. Risque de débordement
A LA FIN DE LA CUISSON ÔTER LES RONDELLES D'ORANGE ET LES METTRE DANS LES POTS.
MIXER LA CONFITURE ENCORE CHAUDE ET LA METTRE DANS LES POTS DE SUITE.
potimarron qui macère avec le sucre
Les oranges dans l'eau bouillante
Rondelles d'orange
Oranges avec le sucre à feu doux pendant 5 mn
Début de cuisson potimarron + oranges (20-25 mn environ de cuisson couvercle ouvert).
Une portion (env. 110 g) :
Calories 216 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 51,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par Brigitte Nino
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- archy a trouvé ça très bon.
10 commentaires
Brigitte Nino
REMETTRE LES RONDELLES D'ORANGE DANS LA CASSEROLE ET LES FAIRE CHAUFFER AVEC UN PEU DE SUCRE PENDANT 5 M ET METTRE CETTE PRÉPARATION DANS LE COOKEO OU IL Y A LE POTIMARRON.. AJOUTER LE SUCRE VANILLE ET CUIRE PENDANT 20/25 ENVIRON "COUVERCLE OUVERT" surtout ne le fermer pas..risque de débordement
(20-25 mn Potimarron + rondelles oranges)
Invité
Merci et quand vous mélangé les 2 en mode dorer ? Combien de temps merci
Brigitte Nino
Aucun mode,
Il faut juste laisser macérer le fruit et le sucre
Parfois quand je fais de la confiture, je laisse toute une nuit
Invité
mode "dorer"
Invité
Bonjour quel mode de cuisson pour le cookeo lorsque vous mettez le potiron avec le sucre svp ?
archy
c'est super bon
Brigitte Nino
merci Kat
katcelau
superbe !! bizzz kat
Brigitte Nino
Ben oui c'est délicieux ma cop's
elilove
oh bibi ca a l air drôlement bon cette confiture