FLAN CARAMEL
Une recette de flan facile par Brigitte Nino
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 litre de lait frais entier ou 1/2 écrémé ou écrémé
1 sachet gousse de vanille (que l'on trouve chez Leader Price...moins cher que la gousse
1 verre de sucre, je mets du vrai sucre, mais vous pouvez l'alléger avec du sucre candérel
6 oeufs
Préparation:
Faire bouillir le lait avec le sachet de gousse de vanille.
Fouetter les oeufs avec le sucre.
Verser le lait tout en remuant sur la preparation oeufs.
Verser du caramel au fond du moule et verser la preparation dessus jusqu'au bord du moule.
Cuire au bain marie pendant 45 mn thermostat 180.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 440 kcal
Protéines 26,4 g
Glucides 45,8 g
Lipides 15,3 g
Publié par Brigitte Nino
2 commentaires
rosinette
exellent!!
mainjo
Délicieux et très facile! Merci!