ANANAS/NOIX DE COCO Moule tablette

Une recette de dessert facile et rapide par Brigitte Nino

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6 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

125 g de farine
125 g de sucre
40 g de noix de coco (pour la déco)
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
3 œufs
5 cl d'huile ou 70 g de beurre fondu (j'ai mis de l'huile)
5 cl de jus d’ananas –
1 bouchon de rhum
1 boite d’ananas

Déco : 2 tranches d’ananas – noix de coco

Préparation:

Mélanger la farine le sucre la levure et le sel.
Au fouet dans le cul de poule.

Ajouter les œufs un à un puis l’huile ou le beurre, le jus d’ananas et le rhum, réserver 2 tranches d’ananas.

Couper les morceaux d’ananas.

Caraméliser le moule tablette (j'ai pris du caramel du commerce).
Poser le moule tablette sur la plaque alu perforée.

Répartir un peu de caramel sur chaque carré et y déposer un morceau d’ananas dans chaque empreinte.

Verser la pâte dessus.
Enfourner 30 minutes environ Th6 /180°C.
Laisser un peu refroidir.

Démouler et parsemer aussitôt de noix de coco.

Pour que ça colle sur le tour du moule Tablette.

(Malgré que j'ai soupoudré le gâteau tant qu'il était chaud, la noix de coco n'a pas trop collé, donc j'ai soupoudré le contour du gâteau).

Déposer 2 tranches d’ananas dessus.

Lien que j'ai utilisé pour mon gâteau ananas.



https://100pour100gourmande.blogspot.fr/2012/04/tablette-ananas-coco.html



recette ANANAS/NOIX DE COCO Moule tablette


recette ANANAS/NOIX DE COCO Moule tablette


Une portion (env. 160 g) :
Calories 344 kcal   Protéines 6,3 g   Glucides 42,7 g   Lipides 14,2 g  

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6 commentaires

Ma truffe 2

miam,miam je pique ,bizzzzzzzzzzz

Gigi

Pour la personne qui aime même un peu l'ananas, trouvera dans ce gâteau un dessert succulent.

Brigitte Nino

Pour moi un des meilleurs gâteaux dans le moule tablette

pattysaveurs

Délicieux!

cuisineenfolie

J'adooore ! !!

ladyofnight

très beau ce gateau

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