GAUFRES POTIMARRON FAÇON HAMBURGER
Une recette de burger sympathique par Brigitte Nino
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour 6 gaufres 200 gr de potimarron80 gr de farine 2 œufs 5 cl de lait écrémé 1 cuillère à café de levure chimique1 cuillère à café de curcuma (je n'en avais pas, j'ai mit paprika) 1 c à café d'huile de votre choix,( j'ai mit de coco)sel, poivre
Pour LA GARNITURE 3 steak haché 5% 4 C à café de mayonnaise légère Heinz 4 C à café de ketchup light en sucre4 cornichons aigre doux (je n'en ai pas mit)6 tranches de leerdamer (j'ai mit du cheddar)Salade 1/4 oignon rouge 1 petite tomate
Préparation:
Commencer par préparer les gaufres.
Cuire le potimarron à la vapeur.
Ecraser en purée, saler, poivrer.
Ajouter les œufs et bien mélanger. Ajouter la farine mélangée à la levure chimique puis le lait et terminer par.
L'huile, le paprika, le sel et le poivre.
Mettre l'équivalent d'une petite louche au centre de chaque empreinte de votre appareil à gaufres.
Procéder à la cuisson.
Pendant ce temps, cuire les steak hachés.
Mélanger le ketchup et la mayonnaise (j'ai mit sauce pour hamburger) .
Garnir vos gaufres de sauce, puis steak, oignon émincé, la salade, et 1 rondelle de tomate.
Déguster accompagné de salade ou de crudités.
VOICI LE LIEN DU BLOG OU JE REFAIS BEAUCOUP DE SES RECETTES, UNE SUPER NANA.
https://www.lespetitsplaisirsdedoro.fr/2020/12/waffle-burger.html?fbclid=IwAR10pPperzvUakaiRpZf8pzF63BjOoPb_-8KXYtCnfUERsXey9LamSPMSmI
Il me restait 2 gaufres.
Donc j'ai mélangé thon naturel avec fromage blanc 0% et ketchup allégé.
Avec un peu d'oignon rouge qui me restait de midi et 2 rondelles de tomates.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 365 kcal
Protéines 31,1 g
Glucides 20,7 g
Lipides 13,0 g
Publié par Brigitte Nino
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Brigitte Nino
oui très bon
et avec la même recette je vais essayer de faire des crêpes, je vais surement la modifier un peu
cuisineenfolie
Ahhhh voilà une bonne idée !! Ça devait être bon en + bisous
Brigitte Nino
Coucou Arnaud
Il me restait 2 gaufres pour le soir
donc j'ai mélangé du thon naturel avec fromage blanc 0% + épices avec un peu de keetchup allégé, oignon rouge et 2 rondelles de tomate, vraiment très bon, je vais mettre la photo dans ma recette
Arnaud_84330
Trop marrant ... bien sympa !
Oum Ibrahim
Ça a l'air vraiment délicieux sa doit changer a la place du pain