GRATIN DE COURGETTES A LA BOLOGNAISE
Une recette de gratin proposée par Brigitte Nino
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
CourgettesParmesanMozzarellaCoulis de tomateTomates concasséesHerbe de provenceViande hachéeOignons
Préparation:
Faire revenir l'oignon avec la viande hachee pendant 5 mn.
Y ajouter 2 coulis de tomate + 1 boite de tomate concassee.
Un peu d'herbes de provence.
Sel + poivre.
Et laisser cuire 35 mn environ.
La bolognaise ne doit pas etre liquide car les courgettes vont rendre de l'eau.
Couper les courgettes en rondelles.
Les deposer dans le fond du plat.
Y ajouter de la bolognaise et mozzarella.
Remettre des rondelles de courgettes.
Et de nouveau de la bolognaise et mozzarrella.
Et on recommence et on finit non pas par de la mozzarella mais du parmesan.
Et au four 45 mn ther 200.
Publié par Brigitte Nino
Votes
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
Ma truffe 2
super plat !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!