GRATIN POTIMARRON & ANDOUILLETTES
Une recette de gratin proposée par Brigitte Nino
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Potimarron4 AndouillettesCrème fraiche épaisseÉchalottesBeurre et huile Chapelure parmesan Sel et poivre
Préparation:
Préparer une purée de potimarron.
Et y mettre 1 grosse cuillère à soupe de crème fraiche.
sel poivre
Couper les andouillettes en petits morceaux en sans oublier d'enlever la peau.
Mettre dans la poêle un peu de beurre et d'huile.
Faire revenir les échalottes coupées en petits bouts pendant 5 mn environ.
Et mettre les andouillettes une fois les andouillettes cuites (5 mn) ajouter la crème fraiche épaisse 1 cuillère à soupe laisser cuire encore 2 mn environ et à la fin du persil hors feu éteint (je ne mets pas de sel).
Prendre un plat et y verser les andouillettes et recouvrir de purée de potimarron et soupoudrer de chapelure et parmesan et au four pendant 40 mn environ thermostat 180°.
Mots-clés: https://www.facebook.com/tousencuisineavecseb/videos/1051130223234290
Publié par Brigitte Nino
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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Brigitte Nino
https://www.facebook.com/tousencuisineavecseb/videos/10511302232
L'original de la recette