TERRINE DE THON A LA MACÉDOINE DE LÉGUMES au COOKEO
Une recette de terrine maison par Brigitte Nino
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
280 gr de thon5 œufs5 cuillères à soupe de crème fraîche 140 gr de gruyère râpé2 cuillères à café de concentré de tomate1 bonne cuillère à soupe de persil1/2 boite de macédoine de légumespiment d’Espelette (2 pincées)selpoivre
Préparation:
Mettre tous les ingrédients (SAUF LA MACEDOINE DE LEGUMES) dans un blender et mixer.
Ajouter la boite de macédoine de légumes et remuer avec une spatule délicatement.
Mettre la préparation dans un moule et le filmer avec filme étirable.
Et le mettre dans le panier vapeur.
Mettre dans la cuve 40 cl d'eau.
Et 45 mn en cuisson "sous pression".
Laissez bien refroidir et servir froid avec une mayonnaise maison ou ketchup.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 257 kcal
Protéines 21,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 16,7 g
Publié par Brigitte Nino
2 commentaires
Brigitte Nino
Je reçois votre message qu aujourd’hui
15 septembre donc je n ai pas pu vous répondre avant
Je ne l ai jamais cuit au four donc je ne sais pas
Amandine
Bjr jai essayé votre recette elle est juste délicieuse, pensez vous que nous pouvons la cuire au four ?