TRIANGLES AUX AMANDES CUIT A L'ACTIFRY
Une recette de dessert maison par Brigitte Nino
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
2 Bols de poudre d'amande (400 gr)1 Bol de sucre (200 gr)2 ŒufsLe zeste d'un citron et fleur d'oranger 2 bouchons2 Paquets de feuilles de brick (40 triangles)
Préparation:
Malaxer tous les ingrédients.
Et voici le lien du pliage de la brique.
http://www.youtube.com/watch?v=ICBKlMa_Ogs
POUR FAIRE LE MIEL.
Mettre 1 kg de sucre en pierre + 1 citron coupé en 2 et recouvrir d'eau.
Et laisser cuire à feu doux.
Dès que le miel est fait ajouter 1/2 tasse de fleur d'oranger.
Pour la cuisson avec l'actifry :
J'ai mit 1 c à c d'huile que j'ai étalé avec mon pinceau.
J'ai fait chauffer 1 mn à vide et j'ai mit un verre au centre, j'ai enlevé la pâle.
Et j'y ai déposé mes triangles que j'ai badigeonné avec le restant d'huile sur le pinceau sur chaque triangles.
J'ai laissé cuire 6 mn d'un côté et 3 mn de l'autre.
Ils sont croustillants à souhait.
Je les laisse refroidir et je les passe dans le miel.Et malgré le miel, ils sont resté très croustillant.
Je valide la recette.. Cuit avec l'actifry.et voilà
Publié par Brigitte Nino
5 commentaires
motorola
oui et c'est ca que j'aime bonne soirée
motorola
Brigitte Nino
oui Motorola ils sont très très croustillant grâce à l'actifry
motorola
ca a l'air très bon
motorola
Brigitte Nino
j'en ai fait des salés cuit à l'actifry trop bon et surtout croustillant
et quand les invités sont là, je les remets dans l'actifry 5 mn pour les réchauffer
Nathaly
Oh trop fort ! Super l'idée !ils sont trop beaux vos triangles ! je vais tester avec une farce salée !! merci pour le partage