Focaccia Tomates Cerise, Bacon
Une recette d'entrée maison par Marie Bastian
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 G de farine 1/2 Sachet de levure de boulanger déshydratée 1Cc de sel17. 5Cl d'eau tiède 1Cs d'huile d'olive + 2cs 1/2 Cc de sucre 1 Cs d'herbes de provence 200G de tomates cerise 100G de bacon
Préparation:
Dans ma MAP, je verse dans l'ordre : l'huile d'olive (1 cs), l'eau, le sel, le sucre, les herbes de provence, la farine et enfin la levure. Et hop, programme pâte dans la MAP. Pendant ce temps, je mets les tomates cerise dans un plat avec 1 cs d'huile d'olive et je laisse confire 30 mn au four à 200°.
Une fois la pâte prête, je l'étale sur une plauqe à patisserie recouverte de papier sulfurisé ou de silpat, et je fais des marqus avec mes pouces. Je rajoute de l'huile d'olive, les tomates cerise et le bacon, et j'enfourne à 180° 30 minutes. C'est prêt, il ne reste qu'à découper et déguster !
Une fois la pâte prête, je l'étale sur une plauqe à patisserie recouverte de papier sulfurisé ou de silpat, et je fais des marqus avec mes pouces. Je rajoute de l'huile d'olive, les tomates cerise et le bacon, et j'enfourne à 180° 30 minutes. C'est prêt, il ne reste qu'à découper et déguster !
Une portion (env. 190 g) :
Calories 292 kcal
Protéines 13,1 g
Glucides 45,0 g
Lipides 3,8 g
Publié par Marie Bastian
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.
chefnini
Je suis friande de la foccacia. La tienne me plait beaucoup.