Cuisse de dinde marinée à la moutarde
Une recette de dinde proposée par Bilakoro
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 cuisses de dinde moyennes 2 oignons 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de moutarde forte 1/2 cuillère à café de curry de Madras3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'origan sel poivre.
Préparation:
Désossez les cuisses de dinde et coupez-les en morceaux.
Pelez et émincez les oignons.
Dans un plat, préparez la marinade, mettre les oignons, l'origan, le curry, et l'huile d'olive.
Bien mélanger.
Ajoutez les morceaux de dinde, la moutarde.
Salez, poivrez.
Bien mélanger à nouveau, couvrez d'un papier alu et mettez au réfrigérateur 5 à 6 heures.
Préchauffez le four, th. 180°.
Mettez votre marinade dans un plat allant au four, faire cuire 45 mn. à 180°.
Servir chaud accompagné d'un gratin de courgettes (celui de NACERA61 est très bon).
Pour le vin je conseillerai un Cahors ou un Minervois.
Bon appétit !!!
" Introduire l'esprit d'autres personnes dans notre vie nous donne davantage d'yeux pour voir et nous permet de dépasser nos limites " Sobonfu Somé.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 92 kcal
Protéines 1,0 g
Glucides 3,0 g
Lipides 7,6 g
Publié par Bilakoro
7 commentaires
cosette
très bonne recette et pas cher
ladyofnight
merci ca a l'air délicieux
italmo
tres belle recette
violettes
Cette recette semble délicieuse je vais l'essayer.Je donne des nouvelles.
Violettes.
Isabelle
Quelle Chance! I s avere que j ai de la dinde
au congelateur et me demandais comment la
preparer. merci pour la recette qui a l air tes bonne.
rosinette
bonne recette
IANOU
bonne recette, merci