FILET MIGNON AU FROMAGE ET HERBES DE PROVENCE

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Filet mignon 600g1 Pate brisee4 Tranches d emmental 1 Jaune d oeuf Herbes de provence1 OignonSel et poivre

Préparation:

1/ Prendre un plat qui va dans le four. Etalez la pate brisée. Mettre l oignon émincé avec des herbes de Provence. Déposez le filet mignon. Mettre les tranches de fromage par dessus.

2/ Repliez la pate brisée et badigeonnez la pate avec un jaune d oeuf. Faire une cheminée avec du papier cuisson sur le dessus.

3/ Enfournez a 200° pendant une 1 heure environ.

Bon appétit