GATEAU AU YAOURT A L'ORANGE à ma façon.

1- PRECHAUFFEZ LE FOUR 180°.

 

2- DANS UN SALADIER VERSEZ LE YAOURT. NETTOYER LE POT DE YOURT POUR DOSER LES AUTRES INGREDIENTS.

 

3- AJOUTEZ LE SUCRE EN POUDRE ET LES OEUFS. MELANGEZ VIGOUREUSEMENT A L'AIDE D'UNE MARYSE, JUSQU'A CE QUE LA PATE BLANCHISSE LEGEREMENT.

 

4- AJOUTEZ L'HUILE DE VOTRE CHOIX, LA FARINE, LA LEVURE ET LE JUS D'ORANGE ET SA PULPE. REMUEZ BIEN JUSQU'A OBTENTION D'UNE PATE HOMOGENE.

 

5- VERSEZ DANS UN MOULE A MANQUE - MOI J'AVAIS QU'UN MOULE A CAKE.- PREABLEMENT BEURRE ET FARINE - MOI JE METS DU PAPIER CUISSON A LA PLACE.

 

6- ENFOURNEZ PENDANT 35 MINUTES. VERIFIEZ LA CUISSON EN PLANTANT LA LAME D'UN COUTEAU AU COEUR DU GATEAU. IL EST CUIT LORSQUE LA LAME RESSORT SECHE.

7- DEMOULEZ SUR UNE GRILLE ET LAISSZ REFROIDIR.

BON APPETIT. A BIENTOT POUR DE NOUVELLES POTIONS CULINAIRES.