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PURÉE DE BUTTERNUT A L'ORIENTALE pour Débutant.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Butternut3 Merguez50 gr de fromage râpée1 à 2 pincées de poudre de muscade15 cl de crème liquideSel et poivre
Préparation:
1) Epluchez et coupez le butternut en morceaux. Faire-les cuire dans de l'eau bouillante salée 25 minutes. Egouttez-les et écrasez-les au presse purée ou à la fourchette avec la crème et la moitié du fromage râpée. Salez et poivrez.
2) Mettez la purée dans un plat à four, ajoutez les merguez. Parsemez du reste de fromage râpée.
3) Enfournez 15 minutes à 200°.
4) Bon appétit et rendez-vous pour de prochaines aventures culinaires.
Publié par Bjm91 - https://www.lesfoodies.com/bjm91