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TARTE ESPAGNOLE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte brisée.
2 Poivrons ( la couleur de votre choix).
4 oeufs.
150 gr de chorizo.
10 olives vertes
20 cl de crème fraîche.
1 pincée de piment d'Espelette.
2 c.a.s de moutarde.
sel.
Préparation:
1) Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Badigeonnez le fond avec de la moutarde et réservez au frigo.
2) Pelez les poivrons et coupez la chair en lanières. Pelez et coupez le chorizo en dés.
3) Battre les oeufs, ajoutez la crème fraîche, 1 pincée de piment d'Espelette et bien mélangez.
4) Disposez les lanières de poivrons, les olives vertes en rondelles et les dés de chorizo sur le fond de tarte, puis ajoutez la préparations aux oeufs.
5) Enfournez 30 minutes à 180° et servir tiède.
Bon Appétit.
RDV pour de nouvelles aventures culinaires...
Publié par Bjm91 - https://www.lesfoodies.com/bjm91