CAKE COURGETTES - POMMES DE TERRE - JAMBON à ma façon.
Un repas de fin de week-end accompagné d'une salade
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 oeufs.150gr de farine.1 sachet de levure chimique.10cl d'huile de votre choix.13cl de lait.100gr de fromage râpée.150g de jambon blanc.1 belle courgette.6 petites pommes de terre.une pincée d'herbes de Provence.sel et poivre du moulin
Préparation:
1) Préchauffez le four à 180°.
2) Râpez la courgette avec la peau, les pommes de terre et découpez le jambon en allumettes.
3) Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine et la levure chimique à l'aide d'un fouet.
4) Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé.
5) Ajoutez le fromage râpé, les herbes de Provence et mélangez.
6) Ajoutez la courgette, les pommes de terre et le jambon à la préparation. Salez et poivrez.
7) Versez dans un moule à cake avec du papier cuisson et mettez au four pendant 45 minutes.
Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires.
Mots-clés: courgette, fromage râpé, lait...., œuf, pommes de terre
Une portion (env. 270 g) :
Calories 414 kcal
Protéines 16,3 g
Glucides 35,4 g
Lipides 21,8 g
Publié par Bjm91