Una Marmita de Fideos y Pollo a la Mexicana
Superbe plat complet j'aime beaucoup - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200 gr de Pennes.
1 Chorizo.
1 filet de poulet.
3 petites tomates.
1 poivron vert.
1 c.a.s d'huile de votre choix pour dorer le poulet.
1 c.a.s d'huile d'olive pour les autres ingrédients.
5 à 6 olives vertes.
40 cl d'eau.
sel et poivre.
Préparation:
1) Lavez les légumes, coupez les tomates en morceaux, épépinez le poivron et le couper en lanières. Coupez le Chorizo en rondelles assez fines.
2) Coupez le filet de poulet en dés. Coupez les olives en rondelles. Faire dorer les dés de poulet dans une poele avec un peu d'huile et mettre à la fin les olives. Réservez.
3) Dans une grande casserole, versez 40 cl d'eau et 1 c. a. s d'huile d'olive et ajoutez les tomates, poivrons, Chorizo et pennes. Portez à ébulition sur feu vif et laissez cuire environ 10 minutes après ébulition, en remuant très souvent afin que les pâtes ne colle pas au fond de la casserole.
4) En fin de cuisson les pâtes doivent être al dente et l'eau de cuisson quasiment évaporé pour laisser une sauce crémeuse. Rajoutez dans la casserole les dés de poulet, les olives et mélangez bien. Ensuite mettre la recette dans de petites marmites et servir.
Traduction : Une marmite de pâtes et poulet à la Mexicaine.
Pour 100 g :
Calories 116 kcal
Protéines 4 g
Glucides 1 g
Lipides 9 g
Publié par Bjm91
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Bjm91
Patalva,
Je te remercie pour ton commentaire. Le plongeur c'est moi mais à la cuisine c'est juste un problème de vertige.
PATALVA
1 marmite appétissante ! c'est toi le plongeur ???
Bjm91
Bonsoir les Filles,
Merci pour vos commentaires. Bonne nuit et faites de beaux rêves culinaires.
Bizz
Cuisineplaisir
Ça me plaît
Catalina
ça donne envie...Arriba Arriba
Bjm91
Je te remercie Italmo pour ton commentaire. Bonne soirée bizz
italmo
superbe plat complet j'aime beaucoup