SALADE GRECQUE OUI ou NON ?
Une recette de salade proposée par Bjm91
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1/3 d'une barquette de Feta. 2 tomates. 2 oeufs. 1/2 oignons de préférence rouge.10 olives noires 2 grandes feuilles de salade de préférence la batavia. 1/2 poivron rouge. 1/2 poivron vert. 1/3 de concombre selon la longueur. huile d'olive. 2 à 3 pincées d'origan. sel et poivre.
Préparation:
1) Lavez et essorez 4 grandes feuilles de batavia. Dans une casserole d'eau mettre les 2 oeufs à cuire. Lavez les 2 tomates, coupez une en rondelle et l'autre en petits dés. Épluchez le concombre et le coupez en dés. Le mettre dans un bol, parsemez de sel, ajoutez de l'eau et mettre au frigo environ 30 minutes. Ensuite bien essuyer les dés de concombre avec du Sopalin. Épluchez le 1/2 oignon rouge et ensuite l'émincé. Lavez et coupez les poivrons en dés.
2) Dressez dans une grande assiette 2 feuilles de salade, ensuite mettre autour les rondelles de tomates. Coupez en quatre les oeufs. Mettre au milieu de l'assiette les dés de concombre, les dés de poivrons, les dés de tomates, l'oignon, les olives noires et enfin la Fêta. 2 à 3 pincées d'origan, du sel et du poivre et par-dessus la salade un filet d'huile d'olive.
Bon Appétit.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 146 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 5,9 g
Lipides 5,9 g
Publié par Bjm91
8 commentaires
Bjm91
Merci Anettes
Anettes7024
J'adore belle présentation!
Bjm91
Bonjour à tous, Je vous remercie pour vos commentaires
cuisineplaisir dimanche prochain je fais un référendum concernant la salade. Bonne journée à tous bizz
rosinette
belle salade
Cuisineplaisir
Salade oui, grecque.... Là est The question ???
katcelau
M D R ......OUI POUR MOI J ADORE !!!!!BIZZZ KAT
Bjm91
Merci Italmo pour ton commentaire.
italmo
SALADE GRECQUE "OUI" TRES BELLE SALADE RAFRAICHISSANTE