CLAFOUTIS COURGETTES - TOMATES CERISES
Clafoutis de saison
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Courgettes. 1 Boite de 250g de tomates cerises. 4 Oeufs. 30 Cl de lait. SelPoivre1 Gousse d'ailFromage rapee. Huile de votre choix Pincee d'herbes de provence.
Préparation:
1 - Préchauffez le four à 180°.
2- Nettoyez les courgettes et les tomates cerises et séchez- les.
3 - Coupez les courgettes en tranches fines, émincez l'ail.
4 - Dans une poêle versez un peu d'huile et faites rissoler 4 à 5 minutes courgettes et l'ail en remuant de temps en temps.
5 - Pendant ce temps prenez un cul de poule versez les œufs, 30 cl de lait et une pincée d'herbe de Provence bien mélangez et réservez.
6 - Coupez les tomates cerises en deux.
6 - Versez les courgettes dans un plat à four, Parsemez de tomates cerises par-dessus. Remettre une deuxième couche de courgettes et tomates cerises et mettre du fromage râpée (Emmental).
7 - Versez la préparation œufs lait sur les légumes.
8 - Enfournez à 180° pendant 40 minutes.
Bon appétit et à bientôt pour des potions culinaires.
Mots-clés: courgettes, lait........., œuf, tomates cerise
Une portion (env. 250 g) :
Calories 111 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 7,6 g
Lipides 2,5 g
Publié par Pompon
Francoise
Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon.