Glace au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par blacklilou
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200G de chocolat noir4 Jaunes d’oeufs1Cc de maïzena75G de sucre40 Cl de lait entier20Cl de crème fraiche
Préparation:
Battez les jaunes, le sucre et la maïzena dans un saladier jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Faire bouillir le lait dans une casserole, ajouter le chocolat.
Incorporez au mélange précédent tout en fouettant.
Remettre dans la casserole et cuire à feu doux sans cesser de remuer jusqu’à obtenir une crème anglaise.
Laissez refroidir au frigo puis ajouter la créme fraiche.
Brasser la préparation dans la turbine pendant le temps préconisé par la marque.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 427 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 25,6 g
Lipides 28,8 g
Publié par blacklilou
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Invité
ça l' air bon
patricia
bonne glace au chocolat, bisous